C’est sur les coups de 17h que nous rencontrons Emmanuel Smadja, l’homme du Pranzo.

Pourquoi cette fermeture si soudaine ? La bâtisse risquait de s’effondrer.

Depuis cinq ans,une flopée de comédiens ont débuté la scène dans ce lieu magique.
Prenez Kev Adams, ce jeune humoriste ne jurait que par ce café. C’est lui-même avant d’être connu du grand public qui a insisté pour nous rencontrer au Pranzo.
Elisabeth Buffet s’est posée au Pranzo le temps d’ »un café avec », tout comme le groupe Make The Girl Dance.

Le plus de ce café, c’était que chacun de nous pouvait découvrir les planches et se sentir comédien d’un soir. Nous y avions tourné lors d’une scène ouverte « Juste Pour Rire » où des professionels se mettaient à la disposition des nouveaux talents du rire. Chaque jeune, sans sélection, sans à priori, proposait une scène de 6/8 minutes afin de convaincre le Jury.

Donner du plaisir aux gens, Manu le faisait à travers ce lieu mythique où la bonne humeur se mêlait aux pizzas du chef!
Un au revoir qui ressemble à un nouveau Pranzo mais où ?

La question reste en suspens…

Dès à présent sur 3ème Gauche TV, retrouvez régulièrement la nouvelle chronique sur les lieux insolites à Paris !
Pour ce premier numéro, 3ème Gauche TV s’est rendu dans deux boutiques et un bar… Bonne visite !

Tout d’abord découvrez le temple du King. « Elvis My Happiness » est une boutique unique en France car dédiée à un seul artiste… Elvis Presley !
Jean-Luc Blanchet, responsable, nous présente sa caverne : discographie complète, DVD, collectors mais aussi vêtements et disques d’or ! La boutique propose également la confection de costumes sur mesure ainsi que des manifestations à travers le monde avec les fans du King !

Elvis My Happiness // 9, rue Notre Dame des Victoires 75002 // Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h30 à 19h

Nous retrouvons ensuite Isabelle Risachet, responsable de la Boutique des Inventions dans le 4e. Ici, vous trouvez de tout…et de n’importe quoi ! De la pochette étanche au parapluie qui change de couleur, découvrez les étiquettes pour linge ou le bouchon à canette !

La Boutique des Inventions // Village Saint Paul Cour intérieure orange 13, rue Saint-Paul 75004 // Du mercredi au dimanche de 11h à 19h

Enfin, nous nous retrouvons dans un bar plus qu’original, le Zéro de Conduite. Sur l’écran, un film de Disney et entre vos mains… un biberon ! Au programme, un endroit convivial où l’on retombe en enfance, jeux et animations à l’appui !
Mais attention, mieux vaut réserver ! Le soir, quatre services : 18h, 20h, 22h et 00h.

Le Zéro de Conduite // 14, rue Jacob 75006

Nous continuons aujourd’hui cette collection avec une découverte des cocktails moléculaires par Houcine, Barman au restaurant « La Famille ».

Cocktails moléculaires à La Famille

On connaît la cuisine moléculaire, et même sans y avoir goûté, on a déjà entendu parler de ces plats d’où de la fumée déborde, déchaînant à coup sûr des « whaou » d’étonnement.

Mais il y a également les cocktails moléculaires. Le principe est identique, sauf que là on joue seulement sur des produits liquides. 3ème Gauche TV a rencontré Houcine, l’un des premiers à Paris à avoir bricolé avec les molécules et la boisson afin de créer des cocktails plus que surprenants.

Ca se passe à La Famille, petit restaurant sobre et chaleureux au coeur de Montmartre. Houcine, derrière son comptoir, prend un malin plaisir à faire ses démonstrations, non sans fierté. Et le résultat est satisfaisant : oubliez la célèbre Pina Colada telle que vous la connaissez, lui, il vous la sert mélangée à de l’azote. Vous aurez alors devant vous une glace rhum, ananas et lait de coco, le tout avec une présentation plus qu’originale.

Vous pouvez également faire vous même vos cocktails moléculaires : le plus difficile est de trouver les ingrédients qui donneront l’effet voulu. Par exemple, pour une tequila sunrise servi en petites billes à boire, à vous de dénicher du lactate de sodium et de l’alginate de sodium.
Bien au delà du goût, ce qui est surtout à noter, c’est le spectacle autour de ces mélanges moléculaires.

Mais pour le voir de plus près, il faudra se rendre directement sur place, au restaurant La Famille, 41 rue des trois frères dans le 18ème.

L’édition 2010 est un peu particulière: c’est la dixième année que le rendez-vous existe. Pour fêter les 10 printemps de Designer’s Days, la plupart des scénographes ont donc décliné le chiffre selon leurs inspirations.
Chantal Thomass a réalisé la scénographie DiXproportionné pour la Maison Véronèse. La styliste de lingerie de luxe a retranscrit son univers à travers la création de 10 luminaires et miroirs en cristal de Murano.
Lafayette Maison a voulu, pour fêter cet anniversaire, mettre en valeur 10 œuvres de design qui ont marqué ces 10 dernières années. Ils ont demandé à la designer et scénographe Constance Guisset de réaliser, dans cette optique, leurs vitrines sur le boulevard Haussmann.
Pour finir, 3ème Gauche TV est aussi allé admirer Une note suspendue dans le Showroom de la Maison Pleyel. C’est le créateur Hilton McConnico qui a réalisé cette mise en scène avec un piano qui semble flotter dans les airs. 9 autres pianos, de créateurs précédents, sont aussi présentés.

Les Designer’s Days avaient lieu du 9 au 14 juin mais certaines étapes du parcours sont encore libres d’accès (dont celles présentées dans le reportage).

Nous avons donc pu filmer toutes les coulisses de cette chaîne, de la rédac’ à la régie (avec Magloire) en passant par le plateau (avec Amandine Bourgeois), les loges maquillage, et les salles de montages. Nous avons aussi interviewé les différents acteurs de la chaîne.

C’est l’envers du décor d’une chaîne que nous vous proposons aujourd’hui de découvir !

Reportage !

En complément de la diffusion sur Internet, les programmes de MCE peuvent être reçus par le réseau Freebox, canal 93, par le réseau Livebox, canal 193 par le réseau SFR/Neuf, canal 69 avec la bbox canal 130, par le réseau Bouygues, canal 130 avec la darty box, canal 34 ou encore avec Fransat, canal 153.

MCE arrive sur Canal Sat à la rentrée !

Take Me Out, c’est le rendez-vous désormais incontournable des amoureux de la mode et des arts. Après le succès de la première édition, la braderie mode et design a investi cette fois les Halles de la Galerie Saint-Pierre au pied du Sacré Cœur. Un lieu unique de 1500 m2 pour un week-end hors du temps. Au programme: expos, défilés, concerts, bulle spa, ateliers théâtre ou stand maquillage et coiffure, il y en a pour tous les goûts ! En famille ou entre potes, venez découvrir une sélection pointue de labels reconnus, concept store, accessoires, bijoux, vintage, décoration, objets arty…

Au rez-de-chaussée, l’espace expo accueille photographies et peintures hautes en couleurs. Un espace restauration ainsi qu’une boutique sont également à la disposition des visiteurs de 12h à 00h.
Au 1er étage, 70 créateurs vous attendent pour présenter leurs collections. Des tee-shirts aux bijoux, en passant par les objets déco et les tatouages, ces créations régaleront vos yeux. Notamment les noeuds papillon de Laurent Desgrange ou les objets décos de Sonia Tarroux de So’Plexi. Le tout dans une ambiance festive, dj set à l’appui !

Non à l’uniformisation de la mode !

Take Me Out, c’est l’occasion de découvrir ou de redécouvrir des créateurs plus ou moins connus. Les deux jeunes créatrices de la marque « Dentelle et Macaron » nous présentent une partie de leurs collections lors d’un défilé dans l’espace expo. Des tenues d’ici et d’ailleurs, Cindy Godard et Soazic Robert-Carteret chinent aux 4 coins du monde accessoires et tissus. 3emeGauche vous fait découvrir en avant-première ce défilé original, des backstages au show !

Mais il y a également les cocktails moléculaires. Le principe est identique, sauf que là on joue seulement sur des produits liquides. 3ème Gauche TV a rencontré Houcine, l’un des premiers à Paris à avoir bricolé avec les molécules et la boisson afin de créer des cocktails plus que surprenants.

Ca se passe à La Famille, petit restaurant sobre et chaleureux au coeur de Montmartre. Houcine, derrière son comptoir, prend un malin plaisir à faire ses démonstrations, non sans fierté. Et le résultat est satisfaisant : oubliez la célèbre Pina Colada telle que vous la connaissez, lui, il vous la sert mélangée à de l’azote. Vous aurez alors devant vous une glace rhum, ananas et lait de coco, le tout avec une présentation plus qu’originale.

Vous pouvez également faire vous même vos cocktails moléculaires : le plus difficile est de trouver les ingrédients qui donneront l’effet voulu. Par exemple, pour une tequila sunrise servi en petites billes à boire, à vous de dénicher du lactate de sodium et de l’alginate de sodium.
Bien au delà du goût, ce qui est surtout à noter, c’est le spectacle autour de ces mélanges moléculaires.

Mais pour le voir de plus près, il faudra se rendre directement sur place, au restaurant La Famille, 41 rue des trois frères dans le 18ème.

Lomography, c’est la nouvelle vague d’appareils photo argentiques, avec des looks vintage et des couleurs à faire palir les tout derniers appareils numériques. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les porte-monnaies : du jetable à 12 euros au plus sophistiqué à 400 euros, en passant par une gamme de prix moyenne qui s’élève à 40 ou 50 euros, pour les Diana par exemple.

Pour certains, il s’agit de photos « râtées ». Pour d’autres, « ce sont les plus belles photos de leurs vies », comme l’explique Peter. Des couleurs dénaturées, des formes étranges, un aspect vieilli, ou plusieurs photos prises à la suite : des résultats éventuellement réalisables avec une bonne maîtrise de logiciel de retouches, mais qui enlèveraient tout le charme de ce mouvement de la Lomography.

Car Lomo, c’est également un état d’esprit, très bien expliqué par ses dix règles d’or : Emporte ton Lomo où que tu ailles – Utilise-le à n’importe quel moment, jour et nuit – La lomographie n’est pas une intrusion dans ta vie, mais en fait partie – Vise à partir de ta hanche – Approche-toi au plus près des objets que tu veux lomographier – Ne pense pas – Sois rapide – Tu n’as pas à savoir à l’avance ce que tu prends en photo – Après coup non plus, et  enfin : Moque-toi des règles !

La Lomographie, c’est donc la photographie pour tous, et surtout le retour de l’argentique. Si vous n’en êtes pas convaincus, un petit tour dans la boutique « Lomography – Check In ! » vous fera peut-être changer d’avis.

Et vous, êtes vous un Lomo Addict? Répondez en utilisant le module de commentaires

Tel est le  concept de la  « popote entre potes »  mis au point  par Rafaël Ozanne et Yannig Samot, les propriétaires des lieux, il y a  près de trois ans. Avec succès : plus de 80 personnes répondent présents à l’appel chaque mois. Potes, potes de potes, potes de potes de potes, habitués, passants du lundi, touristes en goguette, le restau est ouvert à toutes les fines gueules de 20h à 2h du matin.

En l’espèce, c’étaient Juliette et Élodie qui régnaient sur les fourneaux ce lundi 23 décembre . Au menu : sucettes de foie gras, caillettes aux châtaignes et tarte au Nutella. Avec en bonus , des cocktails moléculaires préparés par les bons soins du barman. Rien de tel pour parfaire une ambiance déjà au poil. La preuve avec l’image.

Cet Automne, nous nous sommes rendu au salon du Bio afin de voir si les jeunes se sentaient concernés par les produits estampillés du label AB (Produits issus de l’ Agriculture Biologique).

Le salon Marjolaine du bio se tenait du 7 au 15 novembre au parc floral de Paris. 550 exposants étaient présents, prêts à montrer que le bio est accessible par tous, et surtout que le bio, c’est bon.

Malheureusement, nous n’avons trouvé que trois jeunes sur place! La nourriture bio serait-elle trop chère? Pas assez mise en avant? Plus chère, c’est certain. Selon une récente étude, manger des produits issus de l’agriculture biologique coûterait 72% plus cher que des produits standards. Cependant, il s’est surtout avéré que manger ce type de nourriture est indiscutablement meilleur pour la santé.

Mais dans l’ensemble des produits biologiques, il n’y a pas que la nourriture. Les cosmétiques bios rencontrent un grand succès, puisqu’un tiers des françaises avouent en posséder au moins un dans sa salle de bain. A l’inverse, un autre tiers des femmes admet que le prix est la première cause qui les freine dans l’achat de produits bios.

Le bio : un mode de vie et de pensée, bien au delà de la mode « green ». Retour sur le salon du Bio 2009 à Paris, et sur sa place dans les achats des moins de 30 ans!